Μεθοδολογία

Μεθοδολογία

Στην EasyHotelier μας αρέσουν τα μετρήσιμα αποτελέσματα. Για αυτό, εφαρμόζουμε μια συγκεκριμένη μεθοδολογία τεσσάρων διακριτών σταδίων η οποία μας επιτρέπει να δουλεύουμε βάσει ενός καλά μελετημένου σχεδίου. Όλες μας οι ενέργειες είναι συντονισμένες και υπηρετούν μια συμφωνημένη στρατηγική. Τα τέσσερα στάδια της μεθοδολογίας μας:

Ακτινογραφία Καταλύματος

Το πρώτο βήμα για τον σχεδιασμό μιας πετυχημένης στρατηγικής είναι η καταγραφή και αξιολόγηση της υπάρχουσας κατάστασης, δηλαδή να ελέγξουμε που βρισκόμαστε για να δούμε στη συνέχεια που θέλουμε να πάμε.

Στην Easy Hotelier ακτινογραφούμε το κατάλυμα, αναλύουμε τα οικονομικά του στοιχεία, εξετάζουμε την πελατεία του και μελετούμε σε βάθος την εικόνα του και τις επικοινωνιακές του δράσεις. Με άλλα λόγια εντοπίζουμε τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία του.

Σχέδιο προτάσεων

Η ακτινογραφία του καταλύματος είναι η αφετηρία για να σχεδιάσουμε τη  μελλοντική πορεία της επιχείρησης. 

Προτείνουμε κοστολογημένες δράσεις για την ενίσχυση των πλεονεκτημάτων και τη βελτίωση των μειονεκτημάτων, οι οποίες σχετίζονται με τις υποδομές, την τιμολογιακή πολιτική και την επικοινωνία του καταλύματος. Στόχος είναι οι προτάσεις να προσθέσουν πολλαπλασιαστική αξία στην τουριστική μονάδα ώστε να αυξηθεί η δυναμική της. 

Συμφωνία στρατηγικής

Οι τουριστικές επιχειρήσεις που είναι κερδοφόρες και αντέχουν στον χρόνο είναι εκείνες που ενεργούν βάσει μιας μακροχρόνιας στρατηγικής, η οποία συμπεριλαμβάνει όλες τις παραμέτρους του καταλύματος, από την εμπειρία των πελατών και την καθημερινή λειτουργία μέχρι την τιμολογιακή πολιτική και τη διαχείριση εσόδων.

Στην EasyHotelier Hospitality επενδύουμε στη συνεργασία με τον ιδιοκτήτη της μονάδας. Αφού συζητήσουμε το σχέδιο δράσεων και θέσουμε συγκεκριμένους οικονομικούς στόχους, συμφωνούμε μια ετήσια στρατηγική και ξεκινούμε την υλοποίησή της.

Αξιολόγηση & αναθεώρηση

Τα επιχειρηματικά πλάνα επηρεάζονται από πολλούς εξωγενείς παράγοντες οι οποίοι αλλάζουν διαρκώς το περιβάλλον λειτουργίας μιας τουριστικής επιχείρησης. Για να είναι πετυχημένα, χρειάζονται συστηματική παρακολούθηση, έλεγχο και αξιολόγηση. 

Στην EasyHotelier Hospitality δεν αφήνουμε τίποτα στην τύχη του. Κάθε εβδομάδα, εξετάζουμε την πορεία του επιχειρηματικού πλάνου, το αναλύουμε, και αν χρειαστεί, σε συνεννόηση με τον ιδιοκτήτη προχωρούμε στις απαραίτητες προσαρμογές που θα μας επιτρέψουν να πιάσουμε τους στόχους μας. Άλλωστε, το να έχεις τη δυνατότητα να προβλέπεις τις εξελίξεις είναι ο πιο ασφαλής τρόπος για να μην σε επηρεάζουν.