Я родился, вырос и постоянно живу в Палиури, Халкидики. Я изучал информатику и говорю на английском и немецком языках. В течение нескольких лет я занимался управлением семейного отеля в Палиури, и эта работа помогла мне понять важность туризма для этого места. В 2002 году мы с братом решили развить пекарский бизнес отца. Сегодня компания «Fournos Lemoni» имеет девять магазинов в первой половине полуострова Халкидики, 100 постоянных и около 100 сезонных сотрудников.